Kochmesser
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Name:
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1. Einsatzgebiet:
*
privat
beruflich
2. Schneidekünste:
*
rudimentär
fortgeschritten
3. Messerlänge:
*
15-20 cm
21-25 cm
richtig groß
4. Messergriff:
*
Holz
Kunststoff
Metall
egal
5. Übergang Klinge / Griff:
*
mit Kropf
ohne Kropf
egal
6. Klingenform:
*
gebogene Schneide
gerade Schneide
7. Klingenspitze:
*
spitz
abgerundet
keine Spitze
8. Klingendicke:
*
dick und stabil
dünn und filigran
9. Stahl-Eigenschaft:
*
rostend
rostfrei
egal
10. Härte des Stahls:
*
> 60 HRC (eher hart)
< 60 HRC (eher weich)
11. Budget:
*
< 150 €
> 150 €
Messerauswahl - sofern vorhanden:
Spezielle Vorgaben:
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